10月13日（月）にそばの会の皆様にご協力いただき、そばの脱穀を行いました。

慣れない作業もありましたが、優しく丁寧に指導をしていただいたおかげで、生徒たちは一つ一つの作業を安全でスムーズに取り組むことができました。

今年は昨年度よりも多くのそばを収穫することができ、これまで育ててきた成果を実感する機会にもなりました。

自分たちが育て、収穫したそばが井中屋の商品となり、お客様のもとへ届くまでには、多くの作業や地域の方々の協力があることを改めて感じることができました。

ご協力いただいたそばの会の皆様、ありがとうございました。

井中屋で皆様にお届けできる日が楽しみです！

井中屋開店まであと11日！