井中屋ブログ
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そばの刈り取り

9月24日(木)に、そばの会の皆様にご協力いただきながら、そばの刈り取りを行いました。

 

7月に種をまいたそばは順調に成長し、夏休み中には一面に白い花を咲かせました。

9月に入ってからは天候が優れない日も続きましたが、この日は天候にも恵まれ、無事に収穫を行うことができました。

収穫したそばは、わらで束ねて風通しの良い場所で乾燥させた後、脱穀を行う予定です。

 

10月24日(土)の井中屋に向けて準備も順調に進んでいます。

子どもたちが心を込めて育てたそばがどのような形になるのか、ぜひ楽しみにしていてください。

井中屋出店まであと25日!!

    

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