井中屋ブログ
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8月3日(月)大根の土寄せ

83日、大根の「土寄せ」を行いました。

729日に種をまいてから5日目となりますが、畑にはすでにかわいらしい芽が顔を出していました。生徒たちは、芽を傷つけないよう周りに優しく土をかけていきました。土寄せには、苗のぐらつきを防ぐだけでなく、露出した根が日光に当たって緑化したり硬くなったりするのを防ぐ大切な役割があります。真っ直ぐで立派な大根に育つよう、一人ひとりが心を込めて作業に取り組んでいました。

井中屋出店当日に向け、大根の栽培も順調に進んでいます。

  

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